Фото сгенерировано с помощью ИИ
"В январе-марте в нашей стране было произведено 12,4 миллиона декалитров вина, что на 11,6% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Лидерами среди регионов традиционно являются Краснодарский край и Республика Крым, на которые суммарно приходится больше 60% от всей выпущенной в стране продукции. В обоих субъектах в текущем году фиксируется рост производства: на Кубани он составил 356 тысяч декалитров, в Крыму – 87 тысяч декалитров", - сказали в пресс-службе.
Как рассказали в министерстве, увеличивается выпуск как тихих, так и игристых вин: в первом квартале в России произвели 8,4 миллиона декалитров тихих вин и 3,7 миллиона декалитров игристых, что на 11,5% и 15,6% выше уровня прошлого года.
За 10 лет виноградари и виноделы Севастополя получили господдержку 2,5 млрд рублей
Винодельни Краснодарского края увеличивают объемы выпускаемой продукции, что связано с запросами рынка и поддержкой отрасли на государственном уровне, отмечают в крупнейшем российском производителе вина "Кубань-Вино" (слова приводятся в релизе). Сейчас наблюдается повышенный спрос на белые и игристые, это влияет на рост их производства в стране.
"Потребители все чаще выбирают в магазинах и ресторанах российское вино, на него в настоящее время приходится порядка 60% от общего объема реализации", - добавили в Минсельхозе.
По словам бренд-шеф-бармена сети ресторанов "Мидийное Место" Максима Шутя, которые приводятся в релизе, культура потребления и спрос на качественные и доступные отечественные вина стремительно растет. В то же время, в России ежегодно повышается уровень виноделия, добавил он.
