"Проект "Винный гид России" реализуется с 2018 года. В 2018 году были исследованы 320 образцов вин всех типов, в 2019 году этих образцов было уже 600, в этом году мы планируем примерно такое же количество. Минимальная дегустационная оценка "хорошо" - это 78 баллов из 100. В 2018 году по результатам дегустации доля вин с высокой оценкой была около 70%, и она даже немного подросла в 2019 году - более 70%. Рост качества вина мы наблюдаем из года в год, он составляет 4,5%, это говорит о том, что качество вина и квалификация виноделов растут", - сказал Лоевский.
Он отметил, что российское вино соответствует международным стандартам качества и получает высокие оценки со стороны международных экспертов в области виноделия, которые наряду с российскими сомелье и винными академиками входят в дегустационную комиссию проекта. Лоевский добавил, что дальнейшему росту качества российского вина будет способствовать и принятый в первом чтении в июле Госдумой новый закон о виноделии.
"Этот закон дает определение тому, что такое российское вино, больше не будет возможности у производителей делать вино из иностранных виноматериалов и говорить, что это вино сделано в России. Мы считаем, что эти определения [дают] четкое понимание, что такое вино должно увеличить долю качественного вина на полках наших магазинов", - резюмировал собеседник агентства.
ТПП России предложила Госдуме скорректировать проект изменений в закон о виноградарстве
Законопроект вводит новые понятия: автохтонное виноделие, автохтонный (аборигенный) сорт винограда, бренди, винный, виноградный и коньячный дистиллят, винный и виноградный спирт, виноград, выращенный на территории РФ, виноградная водка, коньяк и коньяк России, российская винодельческая продукция защищенных наименований, российская винодельческая продукция с защищенным географическим указанием, а также российская винодельческая продукция с защищенным наименованием места происхождения. Также уточняются понятия: российское шампанское, виноградник, виноградные насаждения, виноградный сок, микровиноделие и другие.
Как сообщил Лоевский, в этом году эксперты Роскачества оценивают продукцию порядка 50 винодельческих компаний в шести регионах России, половина из них расположены в Краснодарском крае.
"Краснодарский край - главный винодельческий регион в стране, только на Таманским полуострове производят примерно 50% общего объема всего вина в России, на втором месте идет Крым. Кубанские вина занимают в проекте достаточно значимый объем. В прошлом году вин с оценками "78 плюс" с Кубани было больше 50% от общего объема исследуемых. Кубанские вина достаточно качественные в массовой категории, эксперты отмечают рост качества базовых линеек. Регион обладает особыми терруарами, плодородной почвой", - сообщил заместитель руководителя Роскачества.
Фермеры смогут воспользоваться кредитами и грантами на приобретение торговых объектов и оборудования
По его словам по итогам исследований 2019 года кубанские вина заняли первые места в трех из пяти заявленных категорий (тихие белые вина, тихие красные вина, игристые, ликерные, розовые). Заседание экспертной комиссии, на котором подведут итоги работы проекта, в этом году состоится осенью.
Проект "Винный гид России" предусматривает исследование вин, произведенных в Российской Федерации из местного сырья тиражом не менее 30 тыс. бутылок одного года розничной стоимостью до 1 тыс. рублей. В опросный лист экспертов, посещающих винодельни, входят более 100 вопросов, касающихся четырех аспектов производства: сырьевая база, производство (оборудование, гигиена на производстве), система менеджмента качества, потенциал туристической инфраструктуры. Кроме дегустаций закупленных образцов, которые проводятся комиссией, вина исследуют в аккредитованной лаборатории. Все данные об оцененных образцах публикуются в открытом доступе в сети интернет на официальном сайте проекта, суммарный охват читательской аудитории проекта за 2019 год составил 27 млн человек.
