Российские рестораторы испытывают проблемы с импортными винами и предлагают гостям отечественные бренды. При этом расширение их ассортимента возможно только в перспективе пяти лет, сообщили опрошенные ТАСС эксперты и представители отрасли.
Власти Запорожской области, где сейчас в производстве спиртных напитков упор сделан на плодово-ягодные, намерены привлекать инвестиции для возрождения виноградарства и виноделия. Об этом ТАСС сообщил член главного совета военно-гражданской администрации Запорожской области Владимир Рогов.
Уже третий раз в деловую программу Петербургского международного экономического форума, который пройдет с 15–18 июня в КВЦ «Экспофорум», будет включена сессия о виноградарстве и виноделии.
Ассортимент импортного вина в российских ресторанах сокращается, так как европейские производители отказываются работать с поставщиками из РФ, однако рестораторы возлагают большие надежды на развитие отечественного виноделия, заявили РИА Новости представители отрасли.
Новая линейка вин Chateau Tamagne Heritage с использованием классических и автохтомных сортов винограда, выращенного в уникальной климатической зоне на плантациях Таманского полуострова, запущена в России для импортозамещения. Об этом говорится в совместном пресс-релизе одного из крупнейших дистрибьюторов России LADOGA и "Кубань-Вино", распространенном в пятницу.
Вино в России за год подорожало в среднем на 11% — это ниже прогнозируемых ожиданий и темпов инфляции, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
До ежегодной встречи виноделов на Всероссийском симпозиуме остается месяц. Что интересного ждать от программы мероприятия в этом году, рассказывают организаторы, Бюро «Винные истории».
ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" (Краснодарский край), одно из крупнейших винодельческих предприятий России, сохраняет планы строительства второй винодельни в Краснодарском крае, ориентированной на выпуск вин премиум-сегмента, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор предприятия Петр Романишин.
По данным Северо-Западного университета A& F (NWAFU) в провинции Шэньси на северо-западе Китая, китайские исследователи культивировали два местных штамма винных дрожжей, и для них было реализовано крупномасштабное промышленное применение, сообщает агентство Синьхуа.
На сегодняшний день продажи большинства категорий крепкого алкоголя, в частности водки, растут более высокими темпами, чем продажи винодельческой продукции. Так, по данным Росстат, за 4 месяца 2022 года продажи водки выросли более чем на 7%, вина и игристого вина чуть более 4%. Крепких ЛВИ более чем на 17%.
