Российские рестораны и отели переходят на отечественное вино — некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самые популярные виды — белое и игристое, рассказали РИА Новости представители отрасли.
Спрос на отечественное вино среди россиян растет, также увеличивается интерес со стороны отелей и ресторанов, однако крымские производители пока осваивают исключительно местную сферу HoReCa. Почему, РИА Новости Крым рассказали представители отрасли на полуострове.
Ранее агентство Прайм сообщило об увеличении спроса на отечественные вина со стороны российских ресторанов и отелей - некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самыми популярными видами на сегодняшний день являются белые и игристые вина.
В Госдуме хотят ужесточить продажи разливного пива навынос. Сейчас такая розница, например, в магазинах «Живое пиво», никак не урегулирована, что создает серьезные риски для населения, считают там. В частности, так продавали напитки «Мистер сидр», которым отравились десятки людей по всей стране. Поэтому бутылки как минимум следует закупоривать так, чтобы не была нарушена целостность продукции, плюс на них должна быть этикетка с указанием состава и срока годности. Такой законопроект депутаты «Справедливой России» намерены внести в нижнюю палату в ближайшее время. Эксперты считают, что этот подход фактически запрещает продажи живого пива, а проблему с легальностью продукции можно решить только с помощью контроля его сырья.
23 ноября 2023 года в день Святого Георгия – покровителя виноделов, пивоваров и винокуров в Екатеринбурге в Атриум Палас 5* отеле состоится Салон вин и крепких напитков «Винные Альтернативы».
Второй российский винодельческий форум (РВФ), в ходе которого были подняты ключевые вопросы развития винодельческой отрасли, и определена стратегия ее дальнейшего развития, завершился в Москве, сообщает пресс-служба Росконгресса.
Россияне постепенно переходят на осознанное потребление вина, растет тренд на органическое виноделие, всё большей популярностью пользуются вина из Дагестана, рассказала замруководителя АНО "Российская система качества" (Роскачество) Елена Саратцева.
Власти регионов наделят правом устанавливать требования о розничной продаже алкоголя при оказании услуг общественного питания - в том числе запрещать розничную продажу пива, медовухи в многоквартирных домах. Такой законопроект внесла в Госдуму группа сенаторов и депутатов из разных фракций, среди которых - зампреды ГД Александр Жуков и Петр Толстой. В документе также содержатся меры для защиты от отравлений суррогатной алкогольной продукцией.
Потенциал экспорта водки из РФ оценивается в $180 млн в год (120 тыс. тонн). Такой прогноз содержится в обзоре, подготовленном центром "Агроэкспорт".
Объемы производства игристых вин в России к предстоящим новогодним праздникам возрастут в пределах 10% к уровню прошлого года, подорожания отечественной продукции не ожидается, она останется для покупателей доступнее импортной. Об этом ТАСС рассказали производители и эксперты отрасли.
Алкогольные предприятия России за 10 месяцев этого года произвели 63,2 млн декалитров (дал) водки, что на 5,7% меньше, чем годом ранее, сообщает Росалкогольтабакконтроль (бывшее Росалкогольрегулирование).
