Фото: http://nrcki.ru/
В работе заседания, которое прошло под председательством президента НИЦ "Курчатовский институт" Михаила Ковальчука, приняли участие губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев; председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев; вице-президент НИЦ "Курчатовский институт", вице-президент РАН Владислав Панченко.
Участники заседания обсудили направления, по которым винодельческой отрасли в первую очередь необходима "помощь" науки. В частности, это селекция на основе генетических данных сортов винограда, создание эффективных штаммов дрожжей, комплексные "обследования" терруаров. Важной темой стало создание отраслевых национальных стандартов — сейчас в работе у специалистов 24 новых ГОСТА.
В этом году в Крыму планируют заложить до 1000 га новых виноградников
Как подчеркнул М. Ковальчук, российское виноградарство и виноделие по-прежнему в значительной степени зависимо от импорта. А для преодоления этой зависимости и повышения качества российских вин необходима консолидация усилий производителей и профильных научных организаций.
В августе 2024 года Президент РФ Владимир Путин принял решение о возложении на НИЦ "Курчатовский институт" функций головной научной организации Научно-технологического центра биоэкономики и биотехнологии, объединяющего 7 ведущих биотехнологических институтов. Учитывая, что НИЦ "Курчатовский институт" уже является головной научной организацией двух ключевых для страны ФНТП — развития генетических технологий и развития сельского хозяйства, — это создает дополнительную базу для развития виноградарства и виноделия.
В Севастополе урожай винограда выше прошлогоднего
Также в августе 2024 года Президент В. Путин подписал указ о создании при Курчатовском институте Национального центра генетических ресурсов автохтонных сортов винограда. Он призван стать площадкой для научного прорыва в питомниководстве и почвенно-климатических исследованиях российских терруаров.
Технический комитет (ТК) по стандартизации № 162 "Виноградарство и виноделие" основан приказом Росстандарта в 2018 году. С 10 марта 2023 года функции по ведению его секретариата возложены на НИЦ "Курчатовский институт". В состав ТК в настоящий момент входят представители 51 организации. Председатель ТК — начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт" Дмитрий Федосов, ответственный секретарь — лаборант-исследователь этой лаборатории Елизавета Морозова.
