Продажи настоек и наливок подскочили на 15%

17.03.2026
177

По итогам января-февраля 2026 года розничные продажи алкогольной продукции в России (без учета пива и пивных напитков, а также данных по общепиту) немного сократились. При этом внутри рынка продолжается заметное перераспределение спроса: потребители чаще покупают крепкие напитки со вкусом (настойки, наливки), тогда как сегмент слабоалкогольной продукции фактически продолжает исчезать. Это следует из статистики Росалкогольтабакконтроля.

Фото сгенерировано с помощью ИИ

 

В первые два месяца 2026 года в рознице было реализовано около 31,7 млн декалитров (дал) алкогольной продукции (без учета пива). Годом ранее показатель составлял 32,05 млн дал, а в январе-феврале 2024 года - 36,5 млн дал. Таким образом, в годовом выражении рынок сократился примерно на 1%, однако снижение оказалось значительно менее заметным, чем в предыдущие годы.

При этом продажи напитков крепостью свыше 9% демонстрируют обратную динамику. Их реализация в начале 2026 года достигла 19,1 млн дал, что на 2,3% больше, чем годом ранее.

Наиболее заметный рост внутри этой категории показали ликеро-водочные изделия (ЛВИ). Их продажи увеличились сразу на 15%, превысив 3,25 млн дал. Водка при этом показала минимальную положительную динамику - около +0,6% год к году (11,56 млн дал).

В противоположность этому спрос на коньяк продолжил снижаться. За январь-февраль 2026 года его продажи сократились примерно на 2,7%, до 2,05 млн дал. Небольшое снижение также зафиксировано в категории "другие крепкие напитки" (к каким относится, в частности, виски).

Одновременно продолжает резко сокращаться сегмент слабоалкогольной продукции. Если в начале 2025 года ее продажи составляли около 330 тыс. дал, то в январе-феврале 2026 года - лишь около 130 тыс. дал. Таким образом, падение превысило 60%.


Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин


Продажи тихих виноградных вин сократились на 4,7%, до 8,16 млн дал. В то же время сегмент игристых вин показал небольшой рост - примерно на 3,2%, достигнув 3,5 млн дал.

По словам руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, одним из наиболее заметных трендов последних лет стал рост популярности настоек и ароматизированных крепких напитков.

По его словам, основной фактор - цена. Акцизы на такие напитки рассчитываются исходя из крепости, как и минимальные розничные цены, поэтому они часто оказываются дешевле водки и других крепких напитков.

"Сладкие настойки, наливки и аперитивы фактически начали заменять часть слабоалкогольной продукции и подорожавшие вина", - отмечает эксперт.

Дополнительный фактор - изменение формата потребления. Производители все чаще выпускают такие напитки в небольших емкостях, что делает их удобными для быстрого употребления. Кроме того, потребителей привлекает большое разнообразие вкусов.


Российское вино вытесняет не только импортные вина, но и крепкий алкоголь


По оценке Шапкина, этот тренд будет усиливаться. Несмотря на общее подорожание алкоголя с начала года, продажи крепких напитков постепенно растут, поскольку они становятся альтернативой более дорогим винам и части пивной продукции.

Одновременно, по мнению эксперта, продолжит сокращаться сегмент слабоалкогольных напитков. Причина - высокие ставки акцизов, которые делают их менее конкурентоспособными на фоне крепкого алкоголя.

Отдельная динамика складывается на рынке игристых вин. Большая часть продаж приходится на низкоценовой сегмент - продукцию, близкую к минимальной розничной цене. Такие напитки часто выступают более доступной альтернативой тихим винам и слабоалкогольной продукции.

В более долгосрочной перспективе, полагает эксперт, может расти спрос на ингредиенты для коктейлей, включая напитки для приготовления спритцев и зельтеров.

При этом наибольшие потери в абсолютных объемах может понести пивной сегмент. Сейчас пиво занимает около 80% алкогольного рынка России в литрах, однако, по словам Шапкина, его доля может постепенно снижаться из-за роста цен, претензий потребителей к качеству и поиска потребителями новых вкусов.

 

Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Сергей Алтухов: «Закон о винном туризме может увеличить турпоток на 15%»
В конце 2025 года российские виноделы получили возможность строить объекты…
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма