Основные испанские винные сорта винограда берут свое начало от российского сорта винограда "Красностоп Золотовский", это выяснили генетики Национального исследовательского центра "Курчатовский институт", сообщил президент центра Михаил Ковальчук.
Винодельческая отрасль последние годы постоянно находится в поле зрения федеральных и региональных властей. В ней видят один из локомотивов экономического развития южных областей страны. Речь идет не только о закладке новых виноградников, повышении качества продукции и увеличении объемов продаж вина. Виноделие обладает значительным потенциалом в туристической сфере. Что это значит и как это реализуется на практике — выясняли «Известия».
В Севастополе завершилась Первая ZB Регата для представителей ресторанного бизнеса. Организаторами выступили севастопольские винодельни «Золотая Балка» и Loco Cimbali Winery в партнерстве с компанией Simple. Гонка прошла в акватории знаменитой Севастопольской бухты: под белыми парусами собрались более 100 представителей ресторанного бизнеса - владельцы ресторанов, топ-менеджеры и шеф-сомелье ведущих холдингов и ресторанных проектов Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи.
Винодельческая компания «Фанагория» и Российский аукционный дом при поддержке Союза Виноградарей и Виноделов России впервые в России проводят винный фестиваль «Первая проба».
Винный парк на территории курортного комплекса Mriya Resort & SPA на Южном берегу Крыма соберет коллекцию современных российских вин. Многофункциональная платформа призвана стать площадкой для популяризации отечественного виноделия на внутреннем и внешнем рынках.
В Крыму в поселке Оползневое заработал в тестовом режиме единственный в России Центр винного туризма. Он расположился на территории около 30 гектаров, на которых - собственные виноградники и фруктовый сад, винодельня, банк вина и дегустационные залы в обзорной башне на высоте более 54 метров.
Первый Центр винного туризма WinePark, посвященный российскому виноделию, откроется на Южном берегу Крыма. 22 и 23 мая в преддведрии праздника на территории курортного комплекса Mriya Resort & SPA пройдет масштабный фестиваль WineparkFest.
Крым имеет уникальный микроклимат и почву, поэтому именно здесь многие виноделы еще сотни лет назад начали выращивать ягоды для изготовления высококачественной винной продукции. Сегодня производство вин является уже традиционным занятием для полуострова, поэтому в Крыму работают десятки предприятий: винзавод «Массандра», Севастопольский винодельческий завод, Инкерманский завод, «Новый свет», «Коктебель».
28 апреля в 15:00 состоится онлайн-семинар «Винный туризм — опыт Италии».
13 апреля на площадке АО «Экспоцентр» в рамках деловой программы 28-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО» Торгово-промышленная палата Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» (РГУТиС) и АО «Экспоцентр» провели традиционный ежегодный круглый стол «Российское гостеприимство» на тему «Гастрономические сувениры: формируем впечатления туристов».
