Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители убеждены в обратном, рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. Этот и другие популярные мифы об алкогольном напитке эксперт развеяла «Ленте.ру» на открытии весеннего этапа акции «Дни российских вин».
В апреле станьте частью одного из важнейших событий WINEPARK, посвященного Дням российского виноделия.
Novikov Group, Bartello и VINO.RU от «Абрау-Дюрсо» объединились в совместный проект «ВИН ВИН», который объединяет экспертизу в области гастрономии, вина и технологий, а также будет продвигать российское виноделие. Об этом «РБК Вино» рассказали основатели проекта.
Росалкогольтабакконтроль принял решение приостановить лицензию ликеро-водочного завода "Топаз". Соответствующая информация опубликована на сайте Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками.
Норма о минимальной доле российского вина в торговле и общепите в 20% от общего количества наименований реализуемых вин (так называемая российская винная полка), как ожидается, начнет действовать с 1 марта 2027 года, одновременно с "российской полкой" в непродовольственной рознице, сообщил журналистам замглавы Минпромторга Роман Чекушов.
В России растет производство вина и расширяется его присутствие в рознице и ресторанах. Две трети игристых и более половины тихих вин сегодня российские. И потенциал роста еще значительный.
С 1 по 12 апреля департамент сельского хозяйства и потребительского рынка принимает документы на субсидирование предприятий виноградарства и виноделия. Господдержка направлена на возмещение части затрат, понесенных на содержание виноградников в плодоносящем возрасте, что снижает финансовую нагрузку на производителей и позволяет модернизировать производственную базу, внедрять инновационные технологии и повышать конкурентоспособность отечественной винодельческой продукции.
22–23 апреля в Краснодаре впервые пройдёт проект «Винорус в городе»: в 11 ресторанах и винотеках состоятся эногастрономические ужины с дегустациями российских вин от участников выставки «Винорус.Винотех». Новый формат выводит выставку за пределы павильонов и соединяет профессиональную программу с городской гастрономической средой.
Эксперты Роскачества в преддверии Пасхи составили рейтинг лучших кагоров России. В тройку лидеров вошел кагор от винзавода "Массандра". Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование Роскачества.
Отрасль виноградарства и виноделия в Крыму необходимо особенно активно развивать в двух нишах, на которые стали направлять до 80% государственной поддержки. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
