Ароматизаторов и красителей не должно быть в составе вина, при этом допускается наличие в напитке, например, лимонной кислоты или винных дрожжей, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
WINEPARK by Mriya объявил о создании первой в России ассоциации винных гидов, сообщила ТАСС руководитель экскурсионно-методического отдела парка Екатерина Суменкова.
На ПМЭФ прошла презентация нового инвестиционного инструмента и продажа первых цифровых активов от российских виноделов. Первопроходцем стало винодельческое хозяйство «Николаев и сыновья».
Виноделие становится одной из самых динамично развивающихся отраслей экономики России, в стране уже более 200 современных виноделен, создается российская культура виноделия, заявил РИА Новости владелец и основной акционер группы компаний "Абрау-Дюрсо" Борис Титов.
Объем производства российского игристого в этом году может превысить 16 миллионов декалитров, таким образом составив треть от объема розлива всей отечественной винодельческой продукции, поделились с РИА Новости прогнозом аналитики Россельхозбанка.
Одно из старейших винодельческий предприятий России «Массандра», расположенное в Крыму, отпраздновало свое 130-летие со дня основания. Ее специалисты рассказали 3 июня «Известиям» подробности производства.
Возрожденная лаборатория Всероссийского национального НИИ виноградарства и виноделия "Магарач" РАН вновь начала производство традиционных крымских вин, прекращенное более 12 лет назад во время нахождения Крыма в составе Украины. Как сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ, производство возрождено в поселке Ливадия в Большой Ялте.
В связи с введением с 01.03.2024 в ЕГАИС учета винограда, использованного для производства винодельческой продукции, Росалкогольтабакконтроль информирует производителей винодельческой продукции о том, что акты постановки на баланс виноматериалов (коды видов продукции 321; 3211; 3212; 3231 и 3232), произведенных из винограда 2023 года сбора урожая и ранее, снятых с дрожжей и находящихся в стадии незавершенного производства, возможно зафиксировать в ЕГАИС до 01.08.2024. После установленного срока будет установлен запрет на их фиксацию в ЕГАИС.
«ВиноГрад» — тематическая площадка на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ). В 2024 году состоится в третий раз.
Минсельхоз РФ планирует включить столовые сорта винограда, которые употребляются в свежем виде, в баланс виноградарства и виноделия.
