Обучение дегустаторов вин или сомелье на базе российских аграрных вузов – своевременная и правильная инициатива. Однако качественно реализовать ее можно лишь при должном отборе кандидатов и выверенной программе обучения, сообщили РИА Новости Крым эксперты в области виноделия и представители ученого сообщества.
В ноябре на территории Центра винного туризма WINEPARK проходили Дни российского виноделия, которые сопровождались экскурсиями, дегустациями, лекциями, встречами с крымскими виноделами. За месяц акции WINEPARK посетили 42 918 человек.
Юрий Юдич, основатель и руководитель конкурса Винный ГИД ПРОДЭКСПО, рассказал корреспонденту АЛКОЭКСПЕРТа о планах на грядущее событие.
Российская компания "Массандра", Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт" и Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН (Республика Крым) создадут питомник для выращивания российских автохтонных сортов винограда. Об этом в четверг сообщил первый заместитель генерального директора ПАО "Массандра" Валерий Тройчук.
Разработки Курчатовского института позволяют создать паспорт конкретного вина — знак качества напитка. Об этом в четверг, 1 декабря, заявил президент Курчатовского института Михаил Ковальчук, выступая на сессии «Биогенетические технологии для виноградарства и виноделия — новая эра», организованной на II Конгрессе молодых ученых.
Власти хотят установить минимальные розничные цены на весь алкоголь. Сейчас нижний порог действует на крепкие напитки, в том числе на водку, коньяк, виски, а также на шампанское и игристые вина. Теперь в Минфине прорабатывают идею расширения этой практики на тихие вина и пиво, пишет издание «Известия». Многие игроки рынка поддерживают эту инициативу, считая, что она поможет убрать с полок магазинов низкокачественную продукцию.
24-25 ноября в Москве состоялся Первый Российский винодельческий форум. Его главной темой стала "Новая эра российского виноделия". Мероприятие объединило лучших производителей, экспертов и представителей органов власти, что позволило обсудить стратегию развития виноделия и виноградарства в стране на принципиально ином уровне.
Крымские красные и белые вина попали в число лидеров страны рейтинга Роскачества. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук. В рамках проекта «Винный гид России» Роскачество подвело итоги пятого ежегодного исследования вин, произведенных из российского винограда.
Цены на вина Крыма могут вырасти из-за подорожания энергоносителей и всех составляющих в цикле производства напитка. Об этом в эфире «Радио Крым» первый заместитель министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова.
Легендарные вина проекта ART RUSSE от винодельческого хозяйства Château La Grace Dieu des Prieurs (Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux) вошли в портфель LADOGA – компания получила эксклюзивные права на дистрибуцию в России.
