Доля отечественных спиртных напитков на полках магазинов ожидаемо увеличивается и пользуется спросом у потребителя уже потому, что российский алкоголь (как минимум крепкий) стоит дешевле. По прогнозам экспертов, в 2023 году эта тенденция будет усиливаться. А российские производители будут вовсю экспериментировать с виски, джином, коктейлями или какими-то совсем непривычными напитками вроде граппы или полугара.
Объем розничных продаж коньяка в России в январе-феврале вырос на 9,1% в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года, до 2,165 миллиона декалитров (дал), следует из материалов Росалкогольрегулирования.
С приходом весны легкие низкоалкогольные вина приобретают все большую актуальность у ценителей и рядовых потребителей. Время условных резервных выдержанных шардоне вернется ближе к осени, заверяют эксперты в области виноделия и сомелье.
Российские отели, работающие по схемам "все включено" и "ультра все включено", с 30 июня обяжут предоставлять гостям отечественный алкоголь, холодные и горячие закуски и развлекательную программу — эти услуги утверждены новым национальным стандартом.
Розничные продажи крепкого спиртного - водки, коньяка и ликероводочной продукции крепче 25 градусов - увеличились в 2022 году на 7,5%, до 6,8 литра на человека в год, при этом потребление вина снизилось по сравнению с 2021 годом на 5,5%, а пива - не изменилось. Об этом говорится в исследовании аналитической службы аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza, которое имеется в распоряжении ТАСС.
В этом году в России стартует эксперимент по онлайн-торговле алкоголем, это окажет заметное влияние на рынок. О своем отношении к новации в интервью "РГ" рассказал руководитель Росалкогольрегулирования Игорь Алёшин. Он также отметил, что импорт алкоголя в Россию в прошлом году почти не снизился, при этом растет экспорт пива.
Союз российских пивоваров обратился в Росалкогольрегулирование с просьбой ужесточить правила пивоварения и, в том числе разобраться с технологией пивоварения. Копия письма есть в распоряжении ТАСС.
Объем розничных продаж коньяка в России в январе вырос на 7,3% в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года, до 1,062 миллиона декалитров (дал), следует из материалов Росалкогольрегулирования.
Российские рестораторы просят разрешить им участвовать в эксперименте по онлайн-продаже алкоголя, старт которого запланирован на ноябрь, чтобы доставлять вместе с блюдами российское вино. Соответствующее письмо направила Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) на имя председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко, сообщил ТАСС президент федерации Игорь Бухаров.
Активный рост продаж ликерного вина в России связан с действием закона "О виноградарстве и виноделии", который не только четко описал саму категорию данных напитков, но и принципы их производства, рассказала РИА Новости директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
