За 2021 год валовой сбор винограда в Крыму превысил 123 тыс. тонн, что стало рекордным результатом за последние семь лет. В 2022 году планируется собрать более 125 тонн урожая.
Виноградари Крыма после воссоединения с Россией в 2014 году получили господдержку на общую сумму около 3,8 млрд рублей, сообщили ТАСС в пресс-службе Минсельхоза республики.
Доля российских вин с винтовой пробкой к концу года вырастет до 35%, в дальнейшем рост продолжится и на такой пробке будет половина отечественного вина, заявили РИА Новости в Роскачестве.
ППК «Единый заказчик в сфере строительства» опубликовал тендер на капитальное строительство и поставку оборудования для «Научно-технологического центра селекции, питомниководства винограда и виноделия» ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН». Центр возведут в Ялте, максимальная цена контракта составляет 3,23 млрд рублей.
IX Черноморский Форум Винодения пройдет в отеле Метрополь 15 сентября 2022 года. В рамках Форума проводятся конференция, выставка-дегустация, потребительский конкурс, мастер-классы и презентации компаний.
Винодельня "Скалистый берег" (Cote Rocheuse) официально открылась в среду в селе Варваровка недалеко от города-курорта Анапа (Краснодарский край), сообщили "Интерфаксу" в компании.
Объем производства винодельческой продукции в Ростовской области за I полугодие 2022 год составил 168,6 тыс. дал, что превышает показатель аналогичного периода прошлого года в два раза. Об этом в четверг сообщил ТАСС первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.
За первые шесть месяцев 2022 года оно составило 25,6 млн дал, что на 1,8% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. В том числе выпуск игристых вин вырос на 30,3%, коньяка – на 15,5%, вина – на 0,6%. Увеличение производства и повышение качества российского вина открывает новые возможности для экспорта.
На Северном Кавказе в январе-июне текущего года произвели 735,8 тыс. декалитров игристых вин и шампанского, что на 15,4% ниже, чем в аналогичном периоде 2021 года. Тогда произвели 870,2 тыс. декалитров продукции данного вида, следует из материалов Росалкогольрегулирования.
Дрожжи для вина отечественного производства значительно дешевле импортных, однако требуют наличия специального оборудования, где хранятся и размножаются дрожжевые клетки, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
