Объективная оценка сортового состава вина — важная задача для развития винодельческой отрасли. "Это имеет значение для определения подлинности вина. Например, сейчас, на наших глазах, рождается российский рынок премиальных вин, где подлинность играет решающую роль. Еще одна задача — отслеживание качества импорта", — комментирует Дмитрий Федосов, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт".
Почти всю сельскохозяйственную технику, необходимую для виноградарства, импортозаместили аграрии Республики Крым, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк в ходе XIII международной аграрной выставки "АгроэкспоКрым".
Крымские ученые работают над получением морозо- и засухоустойчивых сортов винограда с использованием методов генной инженерии, и уже вырастили первый в России генно-модифицированный виноград, использовав гены холодового шока из морских водорослей. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал директор Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия "Магарач" РАН, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Лиховской.
Виноградарство и виноделие - одни из наиболее активно развивающихся отраслей сельского хозяйства России. Ежегодно в стране увеличиваются площади виноградников, повышаются культура виноделия и качество вин. Укрепляется потенциал и смежных направлений, включая сельский туризм и сельские территории.
Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев принял участие в пленарной сессии «Вино России: государственная поддержка и контроль, вклад виноделия в российскую экономику и культуру» в рамках Российского винодельческого форума.
В текущем году наблюдается рост производства винодельческой продукции и площадей виноградных насаждений, а также ожидается достойный урожай винограда. Об этом заявила заместитель Министра сельского хозяйства Марина Афонина на пресс-конференции, посвященной осеннему этапу Всероссийской акции «Дни российских вин».
Винзавод пережил революцию и две мировые войны. Даже в самые тяжёлые времена здесь продолжали производить качественное вино. Предприятие, на которое равняются многие.
В Геленджике состоялось расширенное заседание Технического комитета (ТК) по стандартизации № 162 "Виноградарство и виноделие".
Из-за большого спроса на белые вина они могут сильно подорожать. Об этом в ходе совещания в рамках аудита "Винного гида России" сказал руководитель экспертной группы исследования Артур Саркисян.
Что делать с теми, кто производит некачественное вино, почему в Бахчисарайском районе стало появляться всё больше виноградников и как зародилось органическое виноградарство в Крыму. Об этом в интервью «Крымской газете» рассказал Яков Волков, ведущий научный сотрудник лаборатории органического виноградарства Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач».
